Jiří Šmerák Winery

Jiří Šmerák uit Hrušek u Břeclav werd van jongs af aan door zijn vader begeleid in het maken van wijn. "Hij komt niet uit Zuid-Moravië, hij trouwde in Hrušek, raakte gepassioneerd door wijnbouw en plantte een wijngaard", zegt Jiří Šmerák, die na 1989 begon met een hectare wijngaard.

Momenteel heeft hij er meer dan zeven en teelt hij er praktisch alle gangbare variëteiten in Tsjechië op. "Het zijn er zo'n vijfentwintig. Soms geef ik mezelf de schuld van wat...