Vintage Horní Bojanovice Retro 2010

September komt langzaam dichterbij - de tijd van boerka's. Daarom haal ik deze reis uit het archief voor inspiratie. De eerste burčaks, van de vroege variëteiten, zijn het meest aromatisch en het meest onderscheidend van smaak. Daarom gaan we begin september naar Vinobrani in Horní Bojanovice. De lokale vintage kennen we nog niet, hopelijk wordt het een mooie reis. H. Bojanovice ligt 40 km ten zuiden van Brno, maar helaas is er ook een ingewikkelde verbinding...