Bartoníkovi familiewijnmakerij

"Wijnmakers beginnen meestal met de wijnproductie en bouwen dan pas een gastenverblijf. Wij hadden het andersom", geeft Radek Bartoník toe, hoofd van de familiewijnmakerij uit Mikulčice.

In het dorp dat vooral beroemd is geworden door de volkscomponist Fanoš Mikulecký en de opgravingen van het Groot-Moravische heuvelfort, slaagde de familie Bartoník erin een volledig toeristisch complex te bouwen met een wijnmakerij, pension U Kostela en een gemeentelijk informatiecentrum, allemaal in…