Koráb Winery - viinejä vanhoilta viinitarhoilta

Petr Koráb Etelä-Määri Boleradicen koulusta valmistui kokkiksi ja opiskeli sitten lakia, mutta todellisen rakkauden hän löysi vain aidosta viininvalmisuksesta.

"Kokina vietin viikonloppuja hotelleissa, oikeudet olivat liian tärkkelyspitoisia minulle. Lisäksi viiden vuoden aikana, jotka vietin Prahassa, huomasin kuinka paljon kaipaan kaunista kyläämme. Halu elää elämää johti minut isoisäni ja isoisäni istuttamille viinitarhoille.