Οινοποιείο Václav

Όταν επισκέφτηκα για πρώτη φορά το οινοποιείο Václav στο Hustopeče, δεν πίστευα στα μάτια μου. Για πολύ καιρό, δεν έχω δει ένα τόσο κομψό και καλά εκτελεσμένο έργο οινοποιείου εδώ, τέλεια ενσωματωμένο στην παραδοσιακή ανάπτυξη των ιστορικών δρόμων του Hustopečí. Ένα άλλο θετικό ήταν τα τοπικά κρασιά, τα οποία συμπλήρωναν τέλεια τη στοχαστικότητα όλου του έργου. Με έμφαση στη μοναδικότητα των αμπελώνων του Kurdějov, η τοπική…