Víno J. Stávek

Když si informace o působení enologa, vinaře, pedagoga, odborného autora, organizátora, specialisty na fortifikovaná vína a mistra vín rosé, inovátora i nositele tradic, Jana Stávka, dáme hezky na hromadu, je v tom jakýsi samospád. Něco přirozeného, podobně jako gravitační vinařství, které v Němčičkách buduje. Je již čtvrtou generací vinařů a vychovává pátou. V názvu vinařství J. Stávek je…