Vinařství PROQIN

„Ten nápad se nám líbil. Ještě v roce 2000, když jsme studovali, byla nabídka šumivých moravských vín velmi úzká. Mohli jsme se jimi odlišit a zaplnit díru na trhu,“ vykládá vinař Martin Prokeš, když ve Velkých Němčicích v sousedství místního kostela odemyká farní sklep ze 17. století.

Podzemní chodba dříve propojovala místní svatostánek se zámkem a mlýnem. Dnes tady v tisících lahví zraje…