Зборовське вино

«Я роблю вина по-простому, по-селянськи. Щоб це не було запахом сучасних технологій», — пояснює Любомир Зборовський, сидячи на веранді свого невеликого винного пансіонату у винній алеї Велкопавловіце Зельніце. Мабуть, у нього це добре виходить — він не постачає винні магазини чи ресторани, але його виробництва часом не вистачає навіть на цілий рік.

Він змалку працював на сімейних виноградниках, після смерті батька залишився ні з чим...