Виноробня Їржі Шмерака

Їржі Шмерака з Грушека-у-Бржецлава батько привчив до виноробства змалку. «Він не з Південної Моравії, він одружився в Грушеку, захопився виноградарством і посадив виноградник», — каже Їржі Шмерак, який після 1989 року почав з одного гектара виноградників.

Нині він має їх понад сім і вирощує на них практично всі поширені в Чехії сорти. «Їх близько двадцяти п’яти. Іноді я звинувачую себе в тому, що...