Патрік Мереда

«Вино — наша сімейна традиція, я був залучений до його виробництва в дитинстві», — каже Патрік Мереда, який керує одним із винних підвалів у Старовіце в Південній Моравії. І, схоже, ця сімейна традиція просто так не зникне. «Моя донька навчається у винному коледжі в Ледніце, вона розбирає вина і цікавиться ними, тому, мабуть, незабаром почне мене навчати».

Хоча в Старовіце є…