Pensionat och vingård U Vrbů

”Jag brukade gå till vingården som barn och sedan smakade jag också i källaren. Det är en del av det", minns Jan Vrba om vinframställningstraditionen som finns i nästan varje byggnad i Hustopeč. Han har varit helt hängiven vinframställning sedan 1995, under vilken tid hans verksamhet har vuxit till att omfatta ett pensionat och en andra, större källare.

På Vrbů kretsar hela familjen kring vin. Fru Radka arbetar som kock, hennes specialitet är fläsk...