Kooperativ cikoria- och bettork, kvarn och bageri i Čistevs

Vi måste leta efter början av cikoriaodlingen i vårt land strax efter robotarnas avskaffande, men då skedde det bara på små ytor, mestadels mellan 0,5 och 1 kvadratmeter. I grönsaksområden tog den lättare tag än potatis, även om skötseln av denna gröda var svårare. Åkern fick gödslas och plogas väl på hösten. Genom praktik upptäckte odlarna också att cikoriasådd för tidigt var efter grodd och få...