Хорт вино

Йирка Хорт – винодел-новатор. Как иначе назвать человека, посвятившего свою винодельческую жизнь не только производству превосходного вина, но и поддержке, пожалуй, всех новых проектов и направлений, через которые прошло отечественное виноделие за последние два десятилетия? Является ли это его философией строгого отделения работы в погребе от работы на винограднике, потому что он считает, что хороший винодел должен сосредоточиться только на одном (производстве вина в...