Битов - Огненный пивовар и Пансион у Тесаржу

Идея начать варить пиво в Битове родилась в 2013 году у Романа и Марии Тесаржу в здании бывшей пожарной части, которое построено в непосредственной близости от их ресторана «У Тесаржу». После договоренности в конце года они выкупили у села бывший оружейный завод и начали контактировать с пивоваром, закупив оборудование для пивоварни и начав производить честное светлое пиво по классической чешской технологии.