vin Zborovský

„Eu fac vinuri într-un mod simplu, țărănesc. Pentru ca acesta să nu fie parfumat cu tehnologia modernă”, explică Lubomír Zborovský, în timp ce stă în veranda micii sale pensiuni de vin din aleea vinurilor Velkopavlovice Zelnice. Se pare că o face bine - nu furnizează magazine de vinuri sau restaurante, și totuși producția sa nu este uneori suficientă pentru a acoperi întregul an.

A lucrat în podgoriile familiei de mic, după moartea tatălui său a rămas fără nimic...