Crama Paulus

Paulus Winery este o mică cramă de familie situată în Pavlov. Produce loturi limitate de vinuri în care încearcă să scoată cât mai mult în evidență specificul terroirului Pálava. Este întotdeauna despre o abordare atentă a producției, de la bun început în podgorii (reducerea și selecția celor mai buni struguri), până la prelucrarea blândă a mustului și alte lucrări în pivniță. Iar crama Paulus merge foarte bine.

Dar ce…