Ferma de struți Doubravice nad Svitavou

Există o fermă de struți în zona horticolă a orașului Doubravice nad Svitavou pe o coborâre către Blansko, la 25 km de Brno. Aceasta este creșterea struților în scopul producerii de material de reproducție și a animalelor de sacrificare pentru producerea de carne fragedă cu un gust care amintește de vițel. Carnea este potrivită pentru prepararea de fripturi, tocanite, cârnați sau șuncă afumată. Struții oferă, de asemenea, ouă, pene și piele.
 ...