Cooperative de uscător de cicoare, moară și brutărie în Praskačka

Inițial, fermierii locali cultivau sfeclă de zahăr în sfeclă mare, ceea ce nu ar fi ciudat având în vedere numărul fabricilor de zahăr din zonă. Cu toate acestea, la sfârșitul anilor 80 ai secolului al XVIII-lea, prețurile sale au scăzut brusc și aceasta a fost însoțită de o serie de alte probleme, dintre care una dintre cele mai grave a fost și eșecul recoltei de cereale, din cauza unei secete severe. Din acest motiv, au început să se gândească cum ar putea supraviețui acestor ani răi. De aproape…