Adegas em Jenőura

Pela primeira vez, encontrei Jenőur - Jan Ivičič, no quintal de seu porão, quando ele matava um porco. Nos 10 anos desde então, vim a conhecê-lo como um trabalhador incrível, pedante, talento empreendedor, açougueiro de primeira, charcutaria, sommelier, gerente e, claro, enólogo. Um cara como uma montanha, de olhar severo e sorriso cativante. Atrás, e especialmente sob, a pequena adega original, com cascalho decorado com ornamentos eslovacos...