Adega St. Tomas

Lovosice não é apenas a sede de uma conhecida empresa química, mas também a porta de entrada para as Montanhas Centrais da Boêmia. A colina Lovoš com seus vinhedos ergue-se atrás da cidade, e entre ela e o rio Elba fica a vila vitícola de Malé Žernoseky. É aqui que encontramos a Adega de S. Tomas.

A viticultura local está documentada desde o século XIII, a própria adega utiliza um lagar de 13 e adegas ainda mais antigas com corredores de quatrocentos metros de comprimento. Em um vapor…