Adega e casa de vinhos Popela

"Preservamos e reformamos a empena da casa original do final do século 19", diz Stanislav Popela Jr. ao me receber em frente à vinícola, fundada em meados da década de 90 pelo pai de Popela. "Todo o resto é recém-construído", acrescenta imediatamente este médico treinado, antes mesmo de entrar no verdadeiro complexo vitivinícola da família Popel. Respeito pelas tradições e manuseio sensível de elementos e tendências modernas...