Jóia nacional - tubos Hořické

A cidade de Hořice é conhecida principalmente pela produção de tubos Hořice. Segundo a lenda, o chef pessoal ferido do imperador Napoleão contou à Sra. Líčková a receita para fazer tubos durante seu retorno pelas terras tchecas após a derrota na Rússia em 1812, como recompensa por seu tratamento.
A existência de uma iguaria semelhante já está documentada na mesa do rei-sol francês Luís XIV. e sua representação é capturada antes mesmo da época de sua…