PROQIN wijnmakerij

"Het idee beviel ons. Toen we in 2000 studeerden, was het assortiment mousserende Moravische wijnen zeer beperkt. Met hen konden we ons onderscheiden en een gat in de markt vullen", legt wijnmaker Martin Prokeš uit terwijl hij een parochiekelder uit de 17e eeuw ontsluit in Velké Němčice, naast de plaatselijke kerk.

De ondergrondse doorgang verbond vroeger de plaatselijke tabernakel met het kasteel en de molen. Vandaag rijpt het hier in duizenden flessen...