Esterka Winery

De wijnmakerij Esterka is een kleine familiewijnmakerij in het dorp Terezín, op de grens van de wijnsubregio's Slovácko en Velkopavlovická. De wijnmakerij wordt geleid door de filosofie van "kwaliteit boven kwantiteit", dat is de reden waarom ze op een hectare van hun wijngaarden druiven alleen met de hand plukken zonder de hulp van enige technologie. De kleinere oppervlakte van de wijngaarden komt ook overeen met de jaarlijkse productie: 15 flessen kleinere percelen worden door de wijnmakerij verkocht aan particuliere…