Velké Losiny – Velkolosinské pralines

Er wordt gezegd dat het begon met een mislukte stunt, toen een boze kok hete gekarameliseerde suiker morste op amandelen verspreid door de keuken. De eerder genoemde chef-kok was een dessert aan het bereiden voor de Franse maarschalk du Plessis-Praslin. Maar het resultaat waren amandelen bedekt met suikercoating. De maarschalk hield echter van de delicatesse. Dit zou in 1671 gebeuren.
Oorspronkelijk waren pralines eigenlijk gewoon omhulde amandelen,…