Uherský Ostroh – een renaissancekasteel met een voorkamer en een brouwerij

De stad Uherský Ostroh ligt in het vlakke hart van Moravisch Slovácko. De schoonheid van deze plek wordt onderstreept door de samenvloeiing van de Morava-rivier met de Okluka-stroom, die wordt omringd door wijngaarden en doornboomgaarden. En dit hele charmante gebied wordt aan de ene kant begrensd door Chřiba en aan de andere kant door de Witte Karpaten. De stad heeft ongeveer vier en een half duizend inwoners en wordt voor het eerst schriftelijk vermeld in 1286, de waterburcht Zempain zelfs 11 jaar eerder.…