Witlofdrogerij nr. 32 in Třesovice

Aan het begin van de 19e eeuw begon de teelt van cichorei zich in heel Královéhradecky te vestigen. Om ervoor te zorgen dat het voor verwerking niet elders geïmporteerd hoeft te worden, begonnen veel gemeenten met het bouwen van molens of in ieder geval drogers. De meesten van hen waren coöperatieve ondernemingen, maar we zouden ook een aantal puur particuliere fabrieken vinden, waarvan we niet vergeten dat er al in 1836 witlof werd gemalen in de František Grégra-molen in Březhrad, en in 1850 werd opgericht...