Strakonice - Stadsbrouwerij Dudák

De Strakonice-stadsbrouwerij Dadák staat op een mooie plek, aan de oevers van de rivier de Otava, vlakbij de samenvloeiing met de Volyňka. Volgens historische gegevens begon het brouwen van Strakonické-bier al in 1308, maar er wordt aangenomen dat het zelfs eerder had kunnen zijn. Het recht om te brouwen, afhankelijk van het bijdragen aan de koninklijke schatkist, maar de inwoners van de stad, die betrokken waren bij de productie van bier, verkregen het officieel volgens het handvest van Beieren IV. tot…