Rijstteelt in de regio Náchod in de 16e eeuw

Tegenwoordig associeert bijna iedereen de teelt van rijst alleen met de Aziatische keuken en denkt daarom dat het alleen hier werd verbouwd en tijdens de moderne tijd verspreidde het zich naar andere plaatsen met een vergelijkbaar klimaat, maar het tegenovergestelde is waar, omdat het Europa had moeten bereiken al met de troepen van Alexander de Grote, misschien zelfs eerder, en in het oude Rome werd het een gewilde delicatesse, maar zo'n grote verrassing is dat niet...