Makreel - de bestemming van vele reizen

Vandaag gaan we op een fietstocht, met als doel een buitengewone gastronomische ervaring - gegrilde makreel. Als dit artikel wordt gelezen door deskundige mensen, dat wil zeggen voornamelijk uit Moravië, weten ze waarvoor en waar ik ze uitnodig. Volgens mijn persoonlijk sociologisch onderzoek eindigt het grillen van makreel ten westen van Moravië ergens in de buurt van Hradec Králové. Verder richting Praag is het concept van gegrilde makreel behoorlijk exotisch, en in feite weten maar weinig mensen hoe ze het correct moeten doen...