ドルニープジームのチーズ生産の歴史から
もともと、邸宅の醸造所は、1626 年に設立された邸宅の中庭にあり、1824 年に Probluz からの給水が確立されました。 しかし、時間が経つにつれて、より広い地域で競争が激化したため、ビールの展示総数は年々急速に減少し始めました. 最後に、醸造所は 1880 年に閉鎖され、その場所にチーズ工場が設立され、有名なハラチョフ クリーム チーズが生産されました。
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