国宝 - Hořické チューブ

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ホジツェの町は、主にホジツェ管の生産で知られています。 伝説によると、皇帝ナポレオンの負傷したパーソナルシェフは、1812年にロシアで敗北した後、チェコの土地を通り抜けて戻ってきたときに、彼の治療に対する報酬として、Líčková夫人にチューブを作るレシピを話しました。
同様の珍味の存在は、フランスの太陽王ルイ XNUMX 世の食卓にすでに記録されています。 そしてその描写は、彼の時代の前でさえも捉えられています…

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