Vinselect Michlovský

Non scriverò una sola parola sui vini di Miloš Michlovský. Degustare con lui è un'esperienza indimenticabile, soprattutto per chi ha già un minimo di conoscenza del vino. Dice che il miglior enologo è colui che interferisce con il vino il meno possibile. Ma lui stesso è allevatore, scienziato, sperimentatore, educatore, enologo e vignaiolo, e trascorre gran parte della sua vita in vigna. Quindi non c'è bisogno di aggiungere che devi confonderti un po' in fatto di vino...