Svijany

Quando oggi si dice Svijany, probabilmente tutti pensano all'ottima birra Svijany... Ma prima, un po' di storia. La prima notizia scritta sul villaggio risale al 1345, quando apparteneva al monastero cistercense di Monaco Hradiště. Nel 1536 Svijany fu acquisita dalla famiglia Vartenberg. Nel 1564, con l'acquisizione dei diritti di produzione, inizia la lunga storia del birrificio. Dopo la morte di Jaroslav Vartenberg, nel 1602 acquistò la fortezza con...