Osek u Duchcova - Birrificio Ossegg

Si dice che "dove si produce la birra, c'è prosperità". Ciò dovrebbe quindi essere doppiamente vero per la cittadina di Osek vicino a Duchcova, dove la birra viene prodotta in due birrifici. Sono due microbirrifici: Černý orel e Klášterní pivovar Ossegg. Il monastero cistercense di Osek è stato associato alla produzione di birra sin dal suo inizio. La prima menzione della produzione di birra nel monastero è dalla menzione scritta dell'abate Knittl del 1645,…