Essiccatoio di cicoria, mulino e panetteria cooperativa a Praskačka

In origine, gli agricoltori locali coltivavano barbabietole da zucchero in barbabietole grandi, il che non sarebbe strano considerando il numero di zuccherifici della zona. Tuttavia, alla fine degli anni '80 del 19° secolo, i suoi prezzi calarono bruscamente e questo si accompagnò a una serie di altri problemi, uno dei più gravi dei quali fu anche il mancato raccolto del grano, a causa di una grave siccità. Per questo motivo, iniziarono a pensare a come avrebbero potuto sopravvivere a questi brutti anni. Da vicino…