Cikória- és répaszárító szövetkezet, malom és pékség Čistevsben

Hazánkban a cikóriatermesztés kezdeteit nem sokkal a robotok eltörlése után kell keresnünk, de akkor még csak kis, többnyire 0,5 és 1 négyzetméter közötti területeken zajlott. A zöldséges területeken könnyebben megfogott, mint a burgonya, bár ennek a terménynek a gondozása nehezebb volt. A táblát műtrágyázni és ősszel jól felszántani kellett. A gyakorlat során a termelők arra is rájöttek, hogy a túl korán elvetett cikória kicsírázása és...