Zborovsko vino

„Vina radim na jednostavan, seljački način. Tako da nije namirisano modernom tehnologijom," objašnjava Lubomír Zborovský, dok sjedi na trijemu svoje male vinske gostionice u vinskoj ulici Velkopavlovice Zelnice. Naizgled mu to dobro ide - ne opskrbljuje vinoteke i restorane, a ipak njegova proizvodnja ponekad nije dovoljna ni za cijelu godinu.

Odmalena je radio u obiteljskim vinogradima, nakon očeve smrti ostao je bez ičega...