Vino J. Stávek

Kad na hrpu stavimo podatke o radu enologa, vinara, pedagoga, stručnog autora, organizatora, specijalista za pojačana vina i majstora ružičastih vina, inovatora i nositelja tradicije, Jana Stáveka, nastaje svojevrsni kolaps u to. Nešto prirodno, slično gravitacijskoj vinariji koju gradi u Němčičkyju. On je već četvrta generacija vinara i odgaja petu. U nazivu vinarije J. Stávek je…