Vignoble Medek

"Dans les années XNUMX, mes parents travaillaient dans l'hôtellerie - ils ont revitalisé d'anciennes installations de loisirs socialistes. Après cette expérience, je me suis dit que je ne voulais jamais travailler dans ce domaine », raconte Jaromír Dvořáček. Un verre de vin blanc à la main, il se tient au bord du jardin de la cave familiale Medek et regarde autour de lui. En dessous de nous se trouvent Sady, la périphérie d'Uherské Hradiště, derrière laquelle le paysage verdoyant…