mikroviinitila Koubek

Mikrotuotanto makrolaadussa. Viinintekijä Jan Koubek Ivaněsta tunnustaa tämän yksinkertaisen ja kaikkitietävän motton. Kolmen neljäsosan hehtaarin viinitarhasta hän tuottaa vuodessa noin kolmetuhatta pulloa erikoisviinejä, jotka hän myy helposti suoraan kellarista.

Muuten, tämä ei ole mikä tahansa kellari. Olohuoneessa on kupumainen muoto ja ainutlaatuiset akustiset ominaisuudet. Kokeile kävellä ympäri tilaa ja huomaat, että äänet…