De la historia de la cervecería en Roudnice nad Labem

La elaboración de cerveza aquí tiene su origen en la Edad Media, aunque en aquella época era un círculo limitado de productores y consumidores. La primera evidencia de esto es el privilegio de Juan IV. de Dražice de 1302, en el que confirmó a la ciudad de Roudnice todos los privilegios de su predecesor, que el comercio de la ciudad había mejorado considerablemente. En esa época, había varias posadas en la plaza y calles aledañas, que sirvieron siempre alrededor de St. Karl ciertas tarifas de tapping...