Tienda de vinos U Kulaté

“No tenemos una tradición vitivinícola en nuestra familia. Sin embargo, soy un gran amigo del vino”, dice Ivan Riedl. Estamos sentados en su Vinotéca con confitería U Kulaté en Želešice, un pueblo ubicado a poca distancia al sur de Brno. El interior de colores cálidos de la casa se complementa con osos de peluche en los marcos de las ventanas y una colección de juegos de mesa en los estantes.

Ivan Riedl conoció más de cerca el vino y la gente que hay detrás cuando, durante un período de...