Una Moravia un poco diferente en la bodega ARTE VINI

ARTE VINI es un productor de vino de Nový Šaldorf en Znojmo, que entiende la elaboración del vino de una manera ligeramente diferente: artísticamente. Su filosofía está bien ilustrada por el eslogan "el arte de hacer vino", que lo dice todo. Su producción se basa en las tradiciones vitivinícolas originales de Moravia, que se basan en un enfoque ecológico y procedimientos naturales de procesamiento de la uva, como el autodespalillado y la maduración lenta.…