La historia de la elaboración de cerveza en Beroun y la cervecería familiar Berounský medvěd

Esta cervecería es nuestra favorita. Cuando íbamos a Praga, por supuesto teníamos que parar allí para cenar y finalmente probar todas sus cervezas. La cerveza se elabora en Beroun desde 1295, cuando el rey Václav II. elevó a Beroun a ciudad real y le otorgó, entre otras cosas, el derecho de elaborar cerveza y maltear. En 1872, la gente del pueblo construyó una cervecería conjunta en la que elaboraron cerveza hasta 1978. Después de otros veinte…