Adviento en Praga

Nuestra capital, Praga, cuenta con un animado mercado de Adviento, que este año (2014) está dominado por trdelniks. Dondequiera que mire la multitud de personas en la Plaza de la Ciudad Vieja, verá un puesto con este pastel. Es originalmente un pastel de la frontera entre Eslovaquia y Moravia, que está hecho de masa con levadura enrollada en un cilindro y horneada en una "parrilla". Luego se unta con leche y se espolvorea con todo tipo de golosinas.…