Vinselect Michlovský

Δεν θα γράψω ούτε μια λέξη για τα κρασιά του Miloš Michlovský. Η γευσιγνωσία μαζί του είναι εμπειρία ζωής, ειδικά για όσους έχουν ήδη λίγη κατανόηση του κρασιού. Λέει ότι ο καλύτερος οινοποιός είναι αυτός που παρεμβαίνει όσο το δυνατόν λιγότερο στο κρασί. Ο ίδιος όμως είναι κτηνοτρόφος, επιστήμονας, πειραματιστής, παιδαγωγός, οινοποιός και αμπελουργός και περνά ένα μεγάλο μέρος της ζωής του στα αμπέλια. Δεν χρειάζεται λοιπόν να προσθέσουμε ότι πρέπει να μπερδευτείτε λίγο με τον τρόπο του κρασιού...