Οινοποιείο στη Νότια Μοραβία και το Weinviertel

Η μοναδικότητα της αμπελουργικής περιοχής Morava έγκειται στη μοναδική ποικιλία κρασιών, η οποία οφείλεται στην ποικιλομορφία του αμπελουργικού τοπίου που εκτείνεται μεταξύ Znojmo και Uherské Hradiště, στη διαφορά του κλίματος των επιμέρους αμπελουργικών υποπεριοχών και του terroir – η ανεπανάληπτη ιδιοφυΐα των loci, που εκφράζει τον μοναδικό χαρακτήρα των αμπελώνων σε συνδυασμό με την παράδοση της καλλιέργειας ποικιλιών και της παραγωγής κρασιού. Αυτή η πρωτοφανής ποικιλία αντικατοπτρίζεται στο…