Σκουμπρί - ο προορισμός πολλών ταξιδιών

Σήμερα θα πάμε μια εκδρομή με ποδήλατο, στόχος της οποίας είναι μια εξαιρετική γκουρμέ εμπειρία - ψητό σκουμπρί. Αν αυτό το άρθρο το διαβάσουν γνώστες, δηλαδή κυρίως από τη Μοραβία, ξέρουν σε τι και πού τους προσκαλώ. Σύμφωνα με την προσωπική μου κοινωνιολογική έρευνα, το ψήσιμο με σκουμπρί τελειώνει δυτικά της Μοραβίας κάπου κοντά στο Hradec Králové. Πιο πέρα ​​προς την Πράγα, η έννοια του ψητού σκουμπριού είναι αρκετά εξωτική, και στην πραγματικότητα, λίγοι άνθρωποι ξέρουν πώς να το κάνουν σωστά...