Κάβες Habán, κατάστημα κρασιών

Υπάρχουν λίγα μέρη όπου μπορείτε να αγγίξετε κυριολεκτικά την οινοποιητική ιστορία. Ανακάλυψα ένα από αυτά κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στο οινοποιείο Habánské sklepy στο Velké Bílovice. Η ιστορία του τοπικού κελαριού χρονολογείται από το 1614, όταν χτίστηκε, και στη συνέχεια παρήχθη κρασί εδώ, από τους ίδιους τους ανθρώπους του Habán.

Τα μυστικά τους μπορούν να γίνουν αντιληπτά κατά τη διάρκεια περιηγήσεων που οδηγούν μέσα από το αρχικό μέρος του οινοποιείου και μέσα από το ιστορικό κελάρι στο σύγχρονο κατάστημα κρασιών.…